The 2-Minute Rule for masak ayam kecap ala taiwan
The 2-Minute Rule for masak ayam kecap ala taiwan
Blog Article
Dalam konteks budaya kuliner Indonesia, ayam kecap pedas mewakili perpaduan harmonis antara pengaruh Tionghoa (melalui penggunaan kecap) dan cita rasa lokal Indonesia yang kaya akan rempah dan bumbu pedas.
Memotong Paha: Pisahkan paha atas dan paha bawah dengan memotong di sendi yang menghubungkan keduanya.
Ayam masak kicap pedas pekat ini merupakan hidangan yang pasti membuka selera, terutamanya jika dinikmati bersama nasi panas. Bagi mereka yang gemarkan makanan pedas dan pekat, resipi ini pasti tidak mengecewakan.
Gunakan api kecil saat memasak ayam dengan bumbu kecap. Ini akan membuat bumbu meresap lebih baik dan mencegah gosong.
Lapisi daging ayam dengan bawang putih halus. Tambahkan minyak wijen dan kecap asin. Diamkan beberapa saat.
Ayam: Pilih ayam segar, idealnya bagian paha atau sayap yang memiliki daging lebih juicy. Potong menjadi ukuran sedang agar mudah matang dan bumbu meresap.
Eksperimen dengan berbagai kombinasi rempah dapat membantu Anda menemukan profil rasa yang unik untuk ayam kecap pedas Anda. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah dan jenis rempah sesuai dengan selera masak ayam kecap bumbunya apa aja pribadi Anda atau preferensi keluarga Anda.
A mom with three small children who loves cooking & baking Hidup ini tak bisa bhenti dari apa yang namanya "belajar". Selalu terinspirasi ketika melihat2 resep & selalu semangat mencoba sesuatu yang baru. Tidak ada yg tidak bisa selama kita mau mencoba Lebih banyak
Lalu, ungkep daging ayam dengan bumbu. Tambahkan air sampai membuat daging ayam cukup terendam. Ungkep selama masak ayam kecap santan beberapa jam sampai airnya menyusut. Ketika air sudah menyusut, bumbu sudah meresap dan daging terasa lebih empuk.
Penyajian Specific: Untuk jamuan makan yang lebih official, sajikan ayam kecap pedas dalam piring specific dengan garnish daun peterseli atau daun bawang iris.
Selamat datang ke website Azie Kitchen area. Saya seorang isteri dan ibu bekerjaya yang punya minat mencuba resepi masakan bila punya kelapangan masa. Ingin berkongsi resepi yang diperolehi dari kawan kawan atau dari site weblog yang telah dicuba. Saya ingin mengisi masa dengan melakukan sesuatu yang boleh memberi manafaat yang berpanjangan samada di dunia dan juga akhirat.
Masukkan air perasan lemon dan sedikit air matang, lalu aduk hingga bumbu meresap sempurna. Koreksi rasa sesuai selera.
Secara keseluruhan, daya tarik dari menu ini terletak pada kesederhanaannya, citarasanya yang enak kaya akan rempah, menjadikannya pilihan tepat bagi siapapun yang mencari makanan buatan sendiri yang lezat dan praktis. Jangan lupa untuk set up Yummy Application
Dalam tradisi makan bersama atau "kumpul-kumpul" yang sangat dihargai dalam budaya Indonesia, ayam kecap pedas sering menjadi hidangan utama yang disajikan.